Giancarlo Godio war einer der ersten Sterne-Köche Südtirols. Hoch oben in Weißbrunn im hintersten Ultental auf 2.000 m Meereshöhe servierte er seine Kreationen. Nun gibt es ein Buch über sein Leben und Wirken, liebevoll gestaltet und hervorragend getextet, um dem Perfektionismus des Meisters der “Haute Cuisine” gerecht zu werden. Enthalten im Buch sind auch viele [...]
